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【心斎橋店】紙フィルター不要のエコなコーヒードリッパー『COFIL fuji』
日本製 長崎県波佐見焼の陶器製コーヒーフィルター コフィルのご紹介
主原料はアルミナ鉱石のセラミック製フィルター。
富士山を思わせるシェイプで豊富なカラーバリエーションからお選びいただけます。
50μ(毛髪と同じぐらい)の穴が無数に空いていて紙フィルターの必要がありません。
半永久的に使えて、洗浄も手軽で衛生的。
美味しさの秘密は、紙フィルターより少し大きな穴の効果で、コーヒー豆のうまみ成分の油分を良く通します。
また、セラミックスが持つ遠赤外線効果で味がよりマイルドになります。
コフィルフィルターは1回の抽出量は1~4杯分で1杯分の目安は10~12gです。
コーヒー豆は中挽きから粗挽きをお勧めいたします。(挽が細かいと目詰まりの可能性がございます。)
美しい見た目で、ペーパー不要でエコ。
プレゼントにも最適なコフィルのセラミックフィルターを是非お試しください。
11Fキッチンコーナーにて取り扱っております。